乐山,一个跟“瘦”无关的城市( 八 )
在乐山朋友的帮助下 , 巴什梅对乐山菜系进行了深入的分析 。
现在 , 让我们开始了解乐山美食的奥秘 , 乐山人喜欢吃甜鸭 。 纵观四川 , 我们可以看到过去有一些不相容之处 。
每隔一个城市都有青椒、红椒、小麻辣米 , 只有在乐山 , 才允许几汤匙糖自由流动 。 水 , 毫不含糊 。
在乐山众多的“甜品”菜肴中 , 塔皮鸭无疑起着决定性的作用 。 乐山人胃里都有一只甜鸭 。 乐山的盆栽鸡和甜皮鸭 , 相当于家禽业中两把剑的结合 。
它们释放出能控制牛群的美味能量 。 乐山的甜鸭店不会像成都人那样做一个网红IP , 要花两个小时把半截 , 小街 , 一楼五步 , 一楼十步 , 一个亭子 , 到处都能看到甜鸭摊 。
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