二月二龙抬头吃这三菜一烫，快速就能吃的家常菜，平淡生活最幸福( 二 )_戴尔建议这顿饭主要是素食

戴尔建议这顿饭主要是素食，生菜、折耳根和花椰菜都是现在春天的蔬菜。为了补充蛋白质，红糖鹌鹑蛋也被制成餐后甜点。【春菜三鲜一汤】1、蚝油生菜2、冷脆折耳根（薄荷味）3、红糖雪梨鹌鹑蛋4、花椰菜干生菜及蚝油【所需原料】、生菜、大蒜、盐、芝麻油【方法步骤】。首先，将生菜用清水洗净保留，大蒜压入泥中。第二步：加水煮沸，加盐和香油，保持生菜的绿色。加入洗净的生菜，用筷子冲洗约5秒钟。把它放在碗里待用。第三步：将蒜酱、酱汁、糖、蚝油、豆酱放入小煎锅中翻炒，加入半碗淀粉和水，使酱汁香味四溢。

第四步：在生菜上撒上油炸酱。好的，你可以开始了。清爽爽爽爽折耳根（薄荷味）【所需材料】250g折耳根（鱼腥草）、2g薄荷、酱油、醋、花椒面、盐、蚝油。【方法步骤】第1步：将折耳根中的须根取出，用清水擦净，再将须根取出，冲洗干净，切成2厘米的段，放入碗中备用。第二步：把薄荷叶洗干净，放在折叠碗里。加入2勺酱油， 2勺醋和1勺辣椒面。拌匀。四个鹌鹑蛋，一个梨，一个红糖和两勺甜米酒。