刘瑞海引领益生菌领域优菌移植定义生态健康( 二 )

2019-03-18

——刘瑞海院士独创技术与健康食品实现对接

导语：Whole Food理论与多元交互作用组方筛选技术在益生菌领域成功运用，刘瑞海院士在项目研讨会深入解读生态移植、优菌移植概念，获得与会专家、领导的一致认可，预示着生态移植时代已然到来。

2019年3月5日，广州开发区创新创业领军人才项目研讨会——暨“抗衰老与预防慢性病系列功能食品”的研发与应用项目说明会如期召开，食品健康领域专家、教授及好普集团领导，齐聚广州科学城兴普大厦，推进项目进度，确保成果转化。

会上，研发团队提出生态移植、优菌移植概念，并深入解读了概念背景及科研成果转化情况，获得大家的一致认可。

2017年，刘瑞海院士“基于抗衰老与预防慢性病系列功能食品“的研发与应用项目获广州开发区创新领军人才项目扶持，研发团队将“Whole Food“全食品营养理念与全新的多元交互作用组方筛选技术应用于益生菌领域。

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