茶业产销失衡竞争激烈 “茶旅融合”或推动行业发展( 二 )
报告指出,近年来,部分企业库存加大,全国茶产量逐年增加,产能过剩问题日益明显。此外,根据农业部门估计,2018年未开采茶园达900多万亩,未来两到三年集中进入丰产期,市场将面临压力。
实际上,从2014年开始,我国茶叶消费增长始终低于产量增长,茶叶库存不断增加,茶业面临着产能过剩的问题。就此,一位茶行业资深专家在接受《每日经济新闻》采访人员采访时表示,2018年茶叶产量进一步加大,“产销不平衡越来越明显,要引起重视”。
江用文表示,从消费总量来看,尽管2018年较2017年有增长,但行业确实也存在着一定程度上的产销不平衡,行业劳动力紧缺,缺乏全国性品牌。茶产业有个特点就是,如果春茶销售情况不好,农民对于夏茶、秋茶的采摘和生产积极性就会受到影响。“茶业依旧会有产量,但是农民卖不出去,就不一定会去采。”
在江用文看来,很多产茶区都重视茶产业的发展,重视规模的扩大,同时也应注意潜在的风险。未来的消费是会保持增长趋势的,但就目前而言,消费的速度还不足以覆盖生产的速度。
因此,江用文建议,要注重提升茶叶本身的附加值,业界和企业都应思考如何扩大饮茶消费人群。“现在很多年轻人缺乏喝茶的习惯,因此要研究他们的消费习惯,在消费升级、供给侧结构性改革的背景下,不少传统茶企在努力将传统茶叶制作推向更加精品化,另外还通过不断创新业态,挖掘行业发展新热点。”江用文称。
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