手把手教你农家炖鱼方法，配料简单，没腥味，全家老少都爱！( 四 )

2019-03-22

制作工艺：

1.把鱼清洗干净切成两段

2.加入淀粉、生抽、白酒、珊瑚椒油和盐，把鱼腌制半个小时

3.生姜切丝，朝天椒切碎，蒜切好备用

4.油锅烧热，加入鱼煎至金黄

5.鱼金黄后，加入生姜，大蒜，姜和花椒炸至飘香

6.韭菜切段，加入韭菜根部炒香

7.大葱切碎备用

8.加入没过鱼的清水后放入香菇

9.剁椒，让鱼变得更加美味的绝招

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