2019大数据领衔成都伊藤 中央厨房护航多业态( 五 )
去年在蓝润置地广场创造排队盛况的食品生活馆，将在今年迎来二店，选址依然在城南。为了应对小商圈化趋势，成都伊藤正在探索小型生鲜食品馆的发展。将在市中心、地铁直通的高密度商圈，开发都市型食品超市;朝成都周边、二三线城市发展郊外型食品超市。
除了开新店，对于老店的改造也在计划当中。其中，成都伊藤首店春熙店的改造，受人关注。目前，已成立春熙店改造项目组，正式改造将于明年启动。2020年，从年轻、时尚、潮流、日系特色这几个关键词着手，欲将春熙店改造提升，再度成为地标魅力店铺。
筹建中央厨房 为品牌多业态发展护航
为了应对食品事业的多店铺化、多业态化发展，成都伊藤将在今年筹建中央厨房。
成都伊藤总经理黄亚美
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