年报解读 | 三全食品“触雷”猪瘟利润减少新零售在京沪“停摆”难脱窘境( 二 )_年报解读|三全食品“触雷”猪瘟利润减

值得注意的是，水饺类产品是三全食品的支柱产品，2015年-2018年贡献营业收入金额分别为 16.49亿元、18.27亿元、19.85亿元和19.23亿元，占营业收入比重分别为38.91%、38.22%、37.78%和34.72%。

《华夏时报》采访人员分析发现，2015年-2017年水饺类产品营业收入金额呈稳步上升趋势，而2018年却同比下滑3.12%，且同年水饺类产品占公司总营业收入比重有明显缩减。相反，近年来面点及其他类产品营业收入金额在不断增加，占总营业收入比重亦不断加大，年报数据显示，2018年面点及其他类产品营业收入17.36亿元，占总营业收入比重31.33%。

此外，值得注意的是，三全食品在报告期内的非经常性损益合计3290.41万元，其中政府补助为2117.24万元，对公司业绩影响较大；资产减值损失本期发生额5012.44万元，同比增加124.61%，主要系本期计提资产减值准备增加所致；投资收益本期发生额870.46万元，同比增加66.35%，主要系理财产品利息收入增加所致。

《华夏时报》采访人员发现，三全食品在2008年2月A股上市之后，其首发募投项目“盘踞”报表十年之久仍未完工。“三全食品华东基地建设工程项目”（下称“华东基地”）是三全食品首发募集资金主要投资项目之一，三全食品曾预计，华东基地项目2012年12月31日实现盈利，一期建设计划周期为两年，项目达产后，形成7万吨/年速冻食品的生产规模。若该项目一期建成达产后，可以实现正常年销售收入约4.69亿元，实现年平均利润总额5021.41万元。