“网红制造机”不是白叫的！盒马屡次卖出国民级美食！( 二 )
这不 ， 清明节前后 ， 流传在江浙沪一带的青团 ， 搭乘“盒马号”列车 ， 往北跨越秦岭淮河 ， 往南直达天涯海角 ， 往西则来到天子脚下 。 这份“江南记忆”成为其他地区魂牵梦绕的“新美味” 。
青团的走红 ， 就从创新开始！
一成不变的口味很难抓住更多的用户 ， 特别是对现如今的90/95后来说 ， “猎奇”似乎更能让他们兴奋 ， 这一点 ， 走在新零售前段的盒马鲜生谙熟于心 。
3月前后 ， 新雅粤菜馆就与盒马联手推出海苔咸蛋黄肉酥口味的青团 ， 年轻消费者被吸引过来 。 紧接着 ， 盒马又自己研发出流沙爆珠青团、酸菜鱼青团、笋干菜青团等 。
其中 ， 流沙爆珠青团一跃成为网红美食 ， “土味”青团成为年轻人追逐的时髦象征 ， 即便是8块钱一个 ， 在盒马依旧供不应求 。
“酒香不怕巷子深”！但其实 ， 在轰轰烈烈的互联网态势下 ， 老字号还真怕“巷子深” 。 青团的爆发 ， 给偏安一隅的老字号上了生动的一课——老字号既要守得住经典 ， 又能当得了网红！
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