韩国人喝酒有讲究( 三 )

另外,制作“炸弹酒”也有很多讲究。首先是混合比例问题。韩国各家饭馆的烧酒杯和啤酒杯的容量基本都一样。制作“炸弹酒”时,要首先将两个烧酒杯摞在一起,这样上下两个酒杯就会形成一个重合部分。倒烧酒时只能倒在这个重合部分里,这便是做“炸弹酒”时烧酒的容量。然后把烧酒倒进啤酒杯中,并加上半杯多啤酒,晃一晃,地道的韩式“炸弹酒”就做成了。

很多时候,为了活跃气氛,韩国人会在制作方式上搞出些花样来活跃气氛。例如,打开手机手电筒功能,并把手机垫在杯底照亮杯子,然后倒酒,这叫“光明酒”;有的人则会将两个勺子交叉放进酒杯中,然后猛击勺子以使杯子里的炸弹酒激起大量白色泡沫,叫作“牛奶酒”。再比如,将分别装有烧酒和可乐的烧酒杯放进啤酒杯中,然后倒进啤酒,这样喝的时候依次会品尝到啤酒、烧酒和可乐的味道,叫作“苦尽甘来”。每逢出现这些花样时,饭桌上的人都会一阵欢呼。

推荐阅读