传统卖场如何应对网购冲击？沃尔玛、家乐福在北京相继“出手”( 二 )_全球各地的海鲜、国内优质特产、现制蛋

“周一到周五大家会在手机上买东西，但周末一般会和家人一起出来购物休闲。”山姆会员商店首席营运官文宇斌说，从石景山店、亦庄店的运行情况看，除了附近的居民，周末会有一些其他居住区的居民专程开车前来。

其实，会员制零售在20世纪80年代就开始风行欧美，并已经发展非常成熟。山姆会员商店1996年进入中国市场后，发展并不算迅速，23年来仅在中国开设了24家门店。但如今，山姆会员商店决定大幅加快开店速度，到2020年年底前，将开业或在建门店提升到40家。文宇斌解释，这背后最大的原因，就是中国消费者对高品质商品需求的爆发。“随着消费不断升级，消费者对付费会员制的追求越来越强烈。”他介绍，代表高端生活方式的山姆“卓越会籍”也已登陆北京，在原有个人会籍基础权益上，增加了积分返利、高端齿科服务、网购免邮等权益，提供更精准和个性化的生活解决方案。

大卖场瘦身开精品超市

高端会员制商店在近郊布局的同时，市区里的超市则开始向小型化、精品化方向发展。

在时尚品牌云集的王府中环地下一层，家乐福全球首家精品超市近日亮相。精致的装修、各类进口生鲜、熟食便当、咖啡甜点……作为时隔4年在北京新开的第22家门店，家乐福一改往日大卖场的老迈形象，“瘦身”成约720平方米的小型精品超市。