智慧厨房系统的出现或将改变外卖平台业务重心_随着科技的快速发展

随着科技的快速发展，外卖行业也渐渐走入了我们生活，很多人都习惯在网上订餐。但相信很多人都察觉出来了，人们现在对外卖的时候价格都比之前贵了很多。为什么现在外卖变得越来越贵了呢?

成本高涨，外卖行业何去何从

首先，如今点外卖的人越来越多，快递员的薪资也是水涨船高，所以配送费现在也一直在上涨，平台必须要从配送费上收取回来。其次就是外卖本身了，相信大家在日常生活中都有体验，人们在店里点餐的时候要比在网上订餐便宜很多，因为现在很多外卖平台对商家都要收取一定的费用，而商家也不会做亏本的生意，商家们只能从顾客的身上收取一些费用了。

最后就是外卖平台开始向商户收取费用了，在外卖行业刚刚起步的时候，外卖行业是非常难做的，所以很多外卖平台为了揽收一些外卖商户，收取的费用是非常低的，而随着点外卖的用户越来越多，平台在留住忠实客户的同时向商户收取的费用也越来越高了。那么在当今高成本的行业趋势下，外卖商户该何处何从呢?