奶茶战场厮杀正酣：究竟谁有杀出重围的气质？(20)_喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色…甜蜜厮杀

奶茶不仅是一杯简单的饮料

星巴克创始人舒尔茨将第三空间引入星巴克，将星巴克打造成独立于家庭和工作的第三空间，这为星巴克带来了一批忠实的用户。

毋庸置疑的是，以喜茶为代表的国内新式茶饮店也开始在空间上玩出新花样，他们期望自己的产品能承载更多品牌价值和体验，甚至像喝咖啡一样，成为一种生活方式，期望人们拿起一杯奶茶与拿起一杯咖啡具有一样的心情。

在我们去过的门店中，除了1点点，其他品牌都在给消费者营造一个相对简洁、时尚、惬意的休息空间，更像一个鼓励社交的场所。对很多奶茶爱好者来说，以前每次出门逛街顺带喝一杯，现在设计得像咖啡馆一样的新式茶饮店成为了新选择，逛街累了可以坐下来一边喝奶茶一边聊天。

赖阳认为，新茶饮迎合了消费升级的需求，瞄准年轻人这个群体，将喝奶茶变成了一件更加有情调的事情，所以新茶饮品牌成长空间非常大。但是赖阳也强调，新茶饮品牌要长久，必须持续升级，要加强品牌研发功底，谁能持续不断创新，谁就能笑到最后。

奶茶战场厮杀正酣：究竟谁有杀出重围的气质？(20)