瑞幸咖啡CEO:暂不考虑盈利 中国咖啡与美国差在自信( 三 )
4,目前,国内咖啡市场的竞争,除了传统咖啡厂商加大投入,又有不少新的玩家入局,您怎么看?瑞幸咖啡未来会采用怎样的策略?
答:国内咖啡赛道现在的竞争壁垒已经很高,包括资金、团队、技术、供应链等,高品质、高性价比、高便利性就是瑞幸的核心壁垒。我们欢迎多一些竞品,给用户更多选择,共同推进中国咖啡行业的发展。我们不管别人怎么做,坚持做好我们自己,坚持市场培育、坚持技术创新、坚守产品品质,保持高速扩张战略,持续为用户提供高品质、高性价比和高便利性的产品。
5,为什么请三位WBC冠军来IPO敲钟?
答:就是想告诉大家快速发展不代表就会牺牲品质,相反,我们一直坚持品质至上,产品是我们商业模式的基石,只有在做好产品的基础上我们才能谈商业模式的创新。大家看到的是我们在门店、品牌方面的投入,其实我们在品质方面投入是最多的。在咖啡豆方面,瑞幸咖啡全部门店在用咖啡豆就是我们这三位WBC大师拼配,去年在意大利米兰IIAC国际咖啡品鉴大赛拿到金奖的咖啡豆。 但即便是这样的咖啡豆,也不能一开始就取悦每个消费者。但我们相信,中国咖啡市场的口感培养可能还需要时间,好咖啡的味道,喝久了你才会知道。我们也坚持用最好的设备、最好的原材料,为用户提供一杯“喝得起、喝得到”的好咖啡。
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