南方生姜露地高效栽培关键技术
南方生姜露地高效栽培关键技术
1 种植基地选择
选择生态环境优良 ， 空气、水分、土壤等环境条件应符合 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量要求的区域 。 同时要求土壤肥沃疏松、土层深厚的壤土或沙壤土 ， pH 值 6.5~7.5 。 最好选择上午晒太阳 ， 下午阴的土壤 ， 如一些山区乡镇就很适合种植生姜 。
2 品种选择
选择丰产、优质、商品性好、抗逆性强的优良品种 。 当地主栽品种是万载康乐白丝姜 ， 植株较矮 ， 叶披针形 ， 绿色 。 根茎黄白色、肥大 ， 姜茎块肥壮风味香辣柔和、品质佳 。 根茎表面光滑 ， 嫩芽处鳞片为紫红色 ， 肉质脆嫩 ， 纤维少 ， 辛辣味较浓 ， 香味清纯 ， 含水量较高 。 667m 2 产量一般为 1500~2000kg 。
3 种姜选择与处理
头年采挖姜种时 ， 选择健壮无病虫害的植株的姜块采收贮藏；播前选颜色好、节间短而肥大 ， 且无病虫害、无腐烂的姜块 ， 用草木灰溶液 ， 或 50%多菌灵500~600 倍溶液浸泡 15~20min ， 进行种姜消毒 。
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