秧草高效栽培关键技术
秧草高效栽培关键技术
秧草为一二年生豆科苜蓿属作物 ， 又称金花菜、草头、菜苜蓿等 ， 秧草在我国南方各省区有悠久的栽培历史 ， 多用作绿肥种植栽培 ， 但在江浙一带还作鲜蔬利用 ， 鲜香美味 ， 倍受关注 。
1 秧草形态特征
秧草根系较浅 ， 主要分布在 15~20cm 的表层土中 。 植株多匍匐生长 ， 三出复叶 ， 叶柄细长 ， 托叶细裂 ， 小叶倒卵形 ， 叶缘上部锯齿状 ， 叶顶稍凹 ， 叶面浓绿 ， 叶背略白 。 秧草花梗短 ， 叶腋抽生 ， 小花呈黄色 ， 具蝶形花冠 。 荚果螺旋形 ， 具毛状突起小刺 ， 每荚有种子 3~5 粒 ， 肾形 ， 黄色 ， 千粒重约 2.6g 。
2 秧草生物学特性
秧草性喜冷凉气候 ， 生长最适温度为 13~18℃ 。 秧草耐寒性较强 ， 可以露地越冬 ， 冬季低温条件下 ， 叶片受冻 ， 春天气温回暖 ， 植株又可萌芽生长 。 夏季高温条件下 ， 植株生长缓慢 ， 易受热害 。 秧草对土壤的适应性较强 ， 但以富含有机质、水肥保持力强的粘土为宜 。
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