秧草高效栽培关键技术( 二 )_秧草高效栽培关键技术秧草为一二年生豆

3 秧草的主要价值

秧草营养丰富，草质柔嫩，可作青饲，也可调制干草或青贮，各种家畜喜食，是优质的青饲料，具有较高的饲用价值。秧草作为豆科苜蓿属作物，固氮作用强。残茬翻耕，在土壤微生物的作用下，有助于增加土壤养分，改良土壤，是我国南方地区传统的绿肥作物之一。

秧草富含维生素及植物皂素，有清热解毒、促进排泄、降低胆固醇等作用，是健康美味的有机鲜蔬。

4 秧草栽培技术要点

4.1 秧草种子挑选和处理

秧草种植品种的选择是获得高产的前提，宜选用植株生长速度快、茎叶繁茂、出苗整齐、抗病虫强的高产优质秧草品种，如审定品种“淮扬金花菜”或优质地方品种“温岭大叶草头” 。播前首先进行选种，用 50℃左右的温水浸种 5min ，淘汰水上的浮籽，以减少瘪籽和坏籽，避免出苗不齐。同时为克服秧草出苗迟及出苗率低的困难，在播种前要对秧草种子进行催芽处理。将选好的种子放入麻袋中，夜间水中浸泡约 10h ，然后将种子取出，于阴凉处放置 1~2d ，每隔 5h 喷水 1 次，以提高秧草种子的发芽率和发芽势。