来自日韩的美味暴击( 四 )_一大波三文鱼、寿司、烤肉让吃货大饱口

当然，提到韩国美食，肯定少不了泡菜。现场仅是泡菜就有好几种：拌泡菜、白泡菜、萝卜块泡菜、辣白菜等。

“韩国泡菜有多达上百种。”韩国驻成都总领事馆副总领事李铉禹在现场说，传统韩国料理由米饭、小菜和汤组成，除了丰富多彩的料理种类与料理方法以外，韩国祖先尤其讲究菜品之间的搭配。同时，使用红辣椒粉的韩国料理的特点是辣，这与以麻辣味为代表的川菜有很多相似之处。

李铉禹说，从韩国驻成都总领事馆成立以来，在音乐、美术、书法、舞蹈、体育、服装等诸多领域，举办了各种各样的文化活动，促进了两国的文化交流。其中，饮食是最贴近我们生活的元素之一，这也是来自不同文化圈的人们交流当中最基础的部分。

据悉，本次活动包括韩国料理品鉴、制作体验，韩国风景文化图片展，韩国美食模型展，韩国化妆品体验等。

此次“舌尖上的韩国”美食品鉴会是“成都熊猫亚洲美食节”8场国家（地区）主题日之一，结合5月20日“520”之意，主题为“韩食与爱，相逢不晚”，旨在增进成都市民对韩国饮食文化的了解，推动两地文化交流。

来自日韩的美味暴击( 四 )