数据 | 食品CPI涨幅创3年新高，水果涨幅只能排第三( 四 )

2019-05-27

但猪肉进口规模非常有限，较难弥补此轮市场供应的短缺。相比中国猪肉产量，2018年中国猪肉进口占猪肉产量比重不到4%，进口猪肉对中国猪肉价格影响有限。

离“水果自由”不远了

根据农业部7种重点监测水果平均批发价数据，2019年开春以来，水果价格持续攀升，远高于近年同期水平。当周来看，水果价格高涨主要来自于哈密瓜、富士苹果以及西瓜等水果的高涨。

以苹果为例，苹果价格波动具有农产品特有的季节性特点。

12月至来年2月受春节节日因素影响，市场需求增加，批发价格逐步抬升。3、4月份机械冷库中的苹果集中出库，供应量变大，带动价格下跌。5月份随着机械冷库出货接近尾声，供应量减少，价格又有所回升。6至8月早中熟苹果上市和9至11月大量新年度苹果流入市场，苹果批发价格整体走低。

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