反其道而行?永辉超级物种首开2000平大店( 四 )
永辉云创相关负责人表示,对云创整体而言,一直在尝试更高效率同时又更低资源消耗的模式,到家配送卫星仓与超级物种门店结合是永辉云创针对市场做出的最新尝试。目前来看,卫星仓与BFC门店拉近了物理距离,店内与仓主商品和人员能够实现联动,削峰填谷,不浪费资源。同时保持相对的独立,保证履单效率。整体费用率及成本更低,毛利和客单水平增长理想,目前运营效果较好,30分钟送达的履约率在99%,单量周复合增长10%以上,有望跑出盈利模型。
尽管无论是在线下开店速度还是生鲜供应链建设等方面,永辉超市放在本土零售商里的表现一枝独秀,但在线上和到家业务上却一直在寻找突破口。永辉超市在2018年的财报中也未回避到家与线上业务的“短板”状态。根据财报数据显示,2018 年,永辉超市到家业务覆盖88个城市,共计有490 家门店为消费者提供到家服务,实现销售额 16.8 亿元,不过到家业务销售仅占比2.4%,同比提高1.5%。永辉在年报中提到,2019年的重要战略之一就是组建大科技部,要重构到店体系,并新建到家体系。永辉超市创始人张轩松在去年底董事会议中曾表示,“现在到家业务迄今为止还没哪一家赚钱,我们永辉要找到赚钱的到家模式。”
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