水果价格吓到城市青年为何拼多多却能让小镇青年实现水果自由( 五 )_春节过后

第二，市场供求信息不对称，农产品周期性魔咒难破解。根据《中国统计年鉴》（2018年）数据显示， 2013-2017五年时间内，我国居民人均生鲜食品消费量，在鲜瓜果品类从37.8kg上涨至47.6kg ，而水果的种植并未同步增长。而更深层次的原因是，农民获得的需求信息长期滞后于真实的市场需求，导致国内的农产品市场长期在供需不平衡之中摇摆。而今年价格的暴涨，也给部分果农及中间商以“今年行情好”的判断，追涨杀跌，捂果惜售，坐地起价，希望能提升到一个更好的收购价格，这也对价格的上涨起了一定作用。

第三，投机资本买货囤货，抬高收购价格奇货可居。由于今年水果上市出现断季，热门水果大多上市就处于供不应求的状态，甚至断供，导致今年水果价格持续走高。于是，一些投机资本也开始介入水果大产区，从而加剧了水果价格上涨的情况。比如最近的贵妃芒果跟丑橘，大资本介入，买货囤货，奇货可居，在产地大势抬高收购价格，这也导致了产地水果收购价格上扬明显。

2、农产品电商难在控价与包销

去年，凤凰网财经曾报道说“3000家农产品电商无一盈利” 。看到这个新闻后大家是不是心里觉得很悲凉？而这恰恰就是现实。虽然人人都是农产品电商拥有万亿级的市场，但是真要拿下这个市场可不是那么的简单。