“人造肉第一股”财报五亮点 A股概念股也发公告了( 五 )_：人造肉馅儿的粽子来一个？“人造肉第

巴克莱发布研究报告预测，10年以后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元，其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1％提升到10％，达到1400亿美元。巴克莱报告称：“随着消费者越来越意识到传统肉类消费对环境、动物福利以及健康的影响，我们认为有足够的证据表明替代肉类不仅仅是一种时尚。”

研究机构MarketsandMarkets的研究报告也称，植物性肉类市场规模在2019年预计将达到121亿美元，预计从2019年到2025年的复合年增长率为15%，到2025年将达到279亿美元。动物蛋白消费的健康问题不断增加，将促使消费者选择替代蛋白质来源，植物性肉制品的销售增长将开辟新的机遇。

美国一些大学进行的最新研究还显示，与真实的肉类相比，人造肉汉堡在用水、土地、温室气体排放、能源使用等方面更胜一筹，也更加环保。

A股不再仅是“蹭热度”

5月2日，Beyond Meat在美上市时正值中国“五一”假期。5月6日A股开盘后，“人造肉”概念横空出世，多只概念股数日连续涨停。万得编纂的人造肉指数，在10个交易日里上涨33.96%。

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