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李庄白肉
李庄白肉一定是选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的猪肉加以多种酱料制成。李庄白肉主要集中在选料精、火候准、刀工绝、调料香四个要素上，吃起来清香爽口、肥而不腻，咀嚼化渣。
高县土火锅
宜宾的火锅品种多，但本地火锅当属高县土火锅的呼声最高。高县境内，有种底板泥含多种矿物质，用这种泥制作的土砂锅煮上高州盛产的笋子、木耳、菌子、芋头、黄花菜，名为“大汇菜”，非常美味。
南溪豆腐干
豆腐干是宜宾南溪的特产，也是中国的地理标志产品。南溪豆腐干质地密实、味道鲜美、咸淡适口、易于消化，反正就是好吃！
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