种植匠人吴小平,稳赚十多年,凭什么( 六 )

所幸在南岸区政府的帮助下保住了葡萄园,吴小平也开始思索怎样才能突出重围。他找来了中国葡萄行业的专家单传伦指点迷津,老师一句话扭转了他的观念:“先学会做人,再想着赚钱。”并建议他,降低产量,提高品质。

没错,吴小平回想起卖藤菜的经验,想要卖得好首先品质得过硬,这样价格再高也会有人买单。

于是,吴小平大搞“葡萄计划生育”,严格控制产量,筛选优果,少生优生,从三四千斤降到了一两千斤。果然,葡萄质量有了明显的提高。

另一方面,吴小平也沉下心来在田里研究影响葡萄品质的因素,他发现在光照条件和气候条件同等的情况下,土壤里的营养和有机质是决定葡萄好不好吃的关键。同时,还悟出了一个道理,“土壤就像是你的儿子,你怎么对它,以后它也会怎么回馈你。”

于是,2012年开始,吴小平耗资百万用10个火车皮拉来了600吨的草炭土回重庆,作为葡萄园种植土壤,迄今为止,每年在土壤改良方面要花费300多万元。

“草炭”又叫“泥炭”、“泥煤”,它是天然无菌的地产物,是在长期缺空气、水淹的条件下掩埋了近万年,由分解不完全的植物残体和完全腐殖化的腐殖质以及矿物质组成的。

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