葡萄7月整形修剪及栽培技术( 九 )
确认果粒的膨大情况和果皮的着色状况 ， 把那些即使成熟了看上去也不甜的果穗干脆摘除 。
树上选果 ， 就是把品质不好的果穗和果粒除去 ， 使养分向留下的果粒中流转 ， 同时也有抑制病害蔓延的效果 。
着色系的品种 ， 若果穗着色不好 ， 糖度也会变低 ， 味道也不正 ， 所以就千脆摘除 。 高品质的果穗 ， 是有零星的果粒已开始着色并且很浓 。
正常着色中的巨峰类品种（着色开始期）
着色不良的巨峰 要想培育出味道好的果实 ， 最好把这样的果穗摘除 。
除去着色不良的果穗图中的果穗还有缺粒的情况 。
坚硬绿色的小粒 本来应该脱落而留下的果粒 。 已膨大的、着色好的果粒可以食用 。
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