“同门出身”同赛道打擂？“酒店版瑞幸”OYO也要卖咖啡了( 三 )_：“同门出身”同赛道打擂？“酒店版瑞

另据界面报道，今年6月OYO经历了一场大规模的裁员，一线团队裁员人数可能接近一半。虽然OYO否认了该说法，称非“裁员”，而是正常的组织架构升级。这个时间点选择入局咖啡市场，不得不让人联想到OYO是否希望通过咖啡的经营扭转酒店经营的困局。

专家：不是品类火爆就会成功

OYO不是今年内第一家宣布跨足咖啡领域的企业，就在本月3日，中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，正式入局咖啡行业，在加油的时候来杯咖啡也是一个理想的消费场景。据中石化提供的最新数据显示，截至目前，易捷便利店在中国的门店数量超过2.7万家，这样的数量分布也让易捷咖啡在数量布局上有了先天的优势。瑞幸的扩张、中石化的入局、再到OYO的进入，今年的咖啡市场热闹非凡。现在是入局咖啡的好时机吗？

中国食品产业协会分析师朱丹蓬认为，咖啡市场的风口并不是今年才产生的，“我早在2016年就说过，整个中国的咖啡市场，随着中国新生代人口红利的叠加，这些新生代新式生活模式的深化，整个社交场景需求加速，中国的咖啡市场一定会进入一个高速爆发的阶段，这也是为什么越来越多的企业都在布局咖啡这个风口品类的原因。”但朱丹蓬认为，要想威胁星巴克、瑞幸之内专注咖啡品类的连锁品牌，OYO还有很长的路要走，“虽然现在看起来OYO做咖啡是把咖啡店放在它自己的酒店里，免去了商业租金，但有多少顾客购买他的咖啡，核心还是看其酒店的开房率有多高。如果酒店没人住，那会有人去消费吗？”