Legendshop朗尊软件生鲜电商平台解决方案( 三 )
阻碍二:物流与冷链技术
(1)生鲜行业的基础设施差。其他行业拥有完整的物流体系,基础设施比较完整,发展快。生鲜电商行业基础设施落后制约行业发展延滞。
(2)生鲜电商门槛高、起步晚。生鲜产品复杂度高,涉及到的专业知识多;非标品的性质和需要冷链运输的特点,导致生鲜发展起步晚。
(3)生鲜产业侧重区域发展。由于生鲜不能长距离保险,且物流成本高,决定了生鲜行业的区域性特征,侧重于在某重点区域内发展。
(4)国内的冷链技术尚不完善。温层划分不够精细,无法同时满足多品类生鲜的差异化冷藏需求。
(5)自建冷链的成本高。生鲜电商企业自主搭建冷链的成本高,并同时缺乏晚上的第三方冷链物流服务,运营配送成本占去20%甚至更高。
阻碍三:生鲜消费人群
(1)消费者需求同质性。消费者需要专业的零售商的帮助在同品类中选择最好的产品。
(2)生鲜电商消费主力为年轻女性。用户以中产阶级家庭中的女性为主,包涵一大部分需要在家煮饭的女性。生鲜电商市场的消费用户具有追求健康生活、习惯线上消费的特性,且更多为85后、90后人群。
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