央视热评丨肉价上涨心莫慌稳产保供正发力( 二 )_：热评丨肉价上涨心莫慌稳产保供正发力

今天，改革开放已经四十多年，我们已经成功实现了商品和服务价格从97%由政府定价到97%由市场形成的历史性转变。换句话说，绝大多数价格，政府不用操心了。但这并不意味着政府什么都不管。猪肉价格大起大落的时候，就是价格调控特别需要发力的时候。

老百姓吃肉的事是大事，马虎不得。“一涨”之下，全国的努力，可以概括成“三稳”——

一是稳生产、保供应。在中央统一部署下，各地都在稳产保供，发展规模养殖，清理不合理的生猪禁养限养规定，等等。不光稳定猪肉供应，还在稳定牛羊鸡鱼肉的供应。俗话说，吃四条腿的肉不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。四条腿的是畜肉，两条腿的是禽肉，没有腿的是鱼肉。这是营养学家们论证过的。稳产保供，当前是迫切要务。

二是稳价格、兜住底。目前看，猪肉问题还就只是猪肉问题，不会对其他价格有影响。近期鲜果鲜菜价格回落，夏粮丰收，其他消费价格也平稳，物价总体平稳，投放储备肉、打击囤积居奇的动作都在做，大家尽可放心。另外，同一价格，不同人群，承受力不同。近来，社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制已在全国广泛启动，价格临时补贴已发出24亿元，受益群众9000余万人次。兜住底，是必须的。