经常吃面可能会导致痛风发作?专家:注意这4点很重要( 四 )

若一定要吃这些面 , 具体要注意什么呢?

因此容易造成体内尿酸含量的增高 。 所以 , 若一定要吃 , 最好不要将汤全部喝完 。

煮面时不加高嘌呤食物

为了口感和营养更好 , 我们煮面时常常会用猪骨、鸡骨、鸭骨等熬制而成的高汤作为汤底 , 或是加入虾、贝、猪杂、肥牛等食物 。

但这些食物的嘌呤含量都比较高 , 一不小心就变成了高嘌呤饮食 。

少加入刺激性调味料

许多朋友在吃面时喜欢加入辣椒、胡椒粉等辣味的调料 , 一方面是口感更好 , 另一方面是提高食欲 。

但是 , 辣椒粉、胡椒粉等辣味调料的刺激性比较强 , 易导致自主神经兴奋 , 从而诱发痛风 。 因此 , 痛风患者最好要少吃或不吃刺激性调味料 。

吃完面后喝一杯柠檬汁

这样做 , 不但减少了钠离子 , 降低了高血压的风险 , 而且钾离子对降血压又有帮助 。 另外 , 建议吃完面后喝一杯柠檬汁 , 多补充维生素 , 或者多喝白开水 , 可帮助尿酸排泄哦 。

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