常吃冬季这三宝，强健身体疾病不扰，白萝卜，莲藕和山药( 二 )

2019-09-13

冬季是用来进补喝汤的季节，但是怎么喝，喝什么可以更加的健康养生就是一个值得深思的问题了，冬季进补，有荤有素才会更加的健康，今天小编就跟大家整理了一下喝什么，怎么喝才会更加的健康。

冬季经常吃的蔬菜也就是那么几种，大白萝卜可是一直是冬季的宠儿，简单朴素的萝卜却又不少的功效，可以清热润肺，生津解渴，最适合和肉类放在一起吃，最好的进补办法就是喝汤了，连汤带着食材一起吃，热气腾腾的营养双吸收。

羊肉温热大补，萝卜清热润肺，羊肉和萝卜在一起的搭配是最适合互补的搭配了，不仅可以去油解腻，还可以温热互补哦。

羊肉萝卜汤，冬季进补怎么可以少了它，准备食材非常简单，白萝卜，羊肉，葱姜，八角，食盐。

将羊肉冷水下锅撇去浮沫，捞出控水，放在锅里，加入葱姜和八角炒香，把炒香的羊肉放到砂锅里面，加适量的热水慢熬一个小时左右，再加入去皮洗净切好的白萝卜滚刀块一起煮半个小时左右，出锅之前加入适量的食盐调味即可。

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