放心买港荣！各项检测结果均合格
近期，媒体报道港荣抹茶蛋糕丙二醇超标，让丙二醇这一常用食品添加剂又被推上风口浪尖，这种情况下，保持理性的判断尤为重要。
丙二醇是国家规定的安全食品添加剂
丙二醇属于国家规定添加剂的一种，在食品工业中是常见的一种优良溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品，另外丙二醇有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。会观察商品配料表的消费者不难发现，在徐福记、康师傅、唇动等品牌的蛋糕配料表中丙二醇非常常见。
业内人士表示，从化学成分上讲，丙二醇属于低毒类，只有大量食用才可能有引起肾脏障碍的危险，而食品中添加的丙二醇剂量要远远小于致毒剂量。根据美国卫生部对于丙二醇的检测报告，丙二醇的安全剂量为1.6g/kg/天，一个120斤的成人每天要吃40斤也就是8000个以上蛋糕才有可能引起肾脏问题。换句话说，丙二醇做为广泛使用的食品添加剂其实非常安全。
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