十年稳居全球最大猪肉消费国，一图看懂中国市场是怎么样的？( 二 )
在猪肉产量方面，过去十年在2014年达到高点后亦有所下滑。2017年，中国猪肉产量为5403.7万吨。
“全球猪肉看中国”，在过去十年里，中国的猪肉消费量在全球的份额始终占到了近一半的水平。
可以说，中国猪肉市场的“一举一动”都影响着全球的生猪产业。
在价格方面，商务部最新的监测数据显示，9月2日至8日，全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%，肉类批发价格涨幅放缓，其中猪肉批发价格为每公斤35.11元，环比上涨1.5%，涨幅比前一周回落7.4个百分点。
根据中国畜牧业信息网的数据，全国22个省市近十年的猪肉平均价格在进入2019年后有所攀升，近期一度超过35元/千克，达到10年来的历史高点。
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