壹健康：这些补铁方法都是骗人的，这样做才对
铁是人体必需元素，但缺铁问题十分普遍，而且很多人不知道如何补铁，往往想尽办法却没有起到一点作用，下面我们就一起来看看有哪些补铁的谣言和切实有效的补铁方法吧。
缺铁有什么危害？
成年人体内大约还有5克铁，可分为功能性铁和储存铁，其中功能性铁约占总铁量的70%，存在于血红蛋白、肌红蛋白和一些酶中，剩余的30%为储存铁，一般储存在肝、脾和骨骼中。
如果体内缺铁可能会造成人体抗力弱、容易疲劳、注意力难以集中、缺铁性贫血等，女性缺铁则会出现怕冷、肤色黯淡、头发黄枯、没有食欲等。此外，孩子也是易缺铁人群，缺铁会影响孩子的抗病能力、注意力和记忆力、模仿能力，进而影响其行为发展。
传言菠菜补铁和铁锅补铁靠谱吗？
菠菜补铁是很多人常用的方法，但其实这种方法起不到什么实际的补铁作用。研究证明，菠菜与其他绿叶蔬菜一样含铁量不高，而且其中的铁是以非血红素的形式存在，这种铁的吸收率很低，所以菠菜并不能起到实际上的补铁作用。
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