海底捞店长月薪可达12万，“师徒制”分成为关键( 三 )_：海底捞店长月薪可达12万

据海底捞2019年中报数据显示，截至今年6月底，海底捞全球共有593家门店，共有88,378名员工。按照一店一长计算的话，全球共有593位店长，店长占所有员工的比例仅为0.67%。中信建投的电话会议披露，目前海底捞有800人左右的储备店长，且培养速度还在放慢，店长门槛也在提升。

中信建投证券的电话会议内容显示，海底捞所有店长都是从招聘初级员工一步步培养，没有空降店长。海底捞员工的考核和晋升路径如下：首先从初级服务员到高级服务员平均需6个月左右，如果在此期间未达要求会被淘汰，高级服务员的工资水平与初级会拉开，工资水平约为初级的三倍，初级员工大约月薪3000元，高级员工的工资约6000元-15000元，上不封顶。从高级员工到店长又拉开三倍左右的差距，店长月薪约为35000元起步，还有相应的激励。从初中高级员工到店长，平均时间大概一年左右。

学历要求，以前没有，现在基本要求大专毕业

海底捞以前的店长没有特别的学历要求，现在则基本是要求大专，存在“换血”过程。目前海底捞新店员工基本都是大专以上，所有店长都是从基层开始干，并且需要符合海底捞的价值观。