超级物种门店再调整，永辉新零售现拐点( 三 )_：超级物种门店再调整

对此，超级物种品牌归属方永辉云创相关负责人独家回复北京商报采访人员称：“此次门店调整，是超级物种基于已探索出成功业态模型，根据最优业态模型，对过往门店主动进行的梳理和调整。”

据永辉云创介绍，经过两年多的进化迭代，永辉云创孵化出的新零售代表业态——超级物种目前业态模式已基本成型：超级物种在定位上聚焦“优质生鲜食材体验店”，主打高品质生鲜食材的餐饮和零售，填补了城市新中产消费群体在生鲜食材消费领域的市场需求和心智空白。

该负责人定义了超级物种的成熟模型，即“3+2”门店模板。他介绍称，超级物种在业态模型方面探索出3+2门店模板，即以鲑鱼、波龙、盒牛三大核心工坊+生鲜零售+精选商品零售为基本模板，并根据不同城市引入本地化、年轻化品牌合作物种。超级物种这一业态定位和模型，目前已经基本定型且得到市场验证，按照这一模型开出的超级物种厦门、泉州、扬州等地的新开门店，开店3个月之内就已实现前端门店盈利，目前超级物种厦门单城市门店已经实现持续稳定盈利。

商业模型存瓶颈？