2019年,日本便利店行业彻底解决24小时营业痛点?( 二 )
便利店的品牌使用费额度取决于店内营收额的高低。换言之就是店内营收越高,品牌使用费就越高,而便利店的营收和便利性,可以通过长时间营业来实现。
便利店存在的意义很大部分在于其拥有的难以替代的“便利性”,只不过面对当下高昂的用人成本和人手短缺现象,这种既奢侈又昂贵的“便利”显得步履艰难。
提高“便利性”而夜间营业,几乎成了所有店主的头疼大事。以兵库县酒井孝典先生为例,因人手不足和人力成本高昂,便利店夜间营业基本都是由他亲自熬夜撑下来,而白天仍要打理日常繁杂事务,工作时间经常在20小时以上。
另外,店主24小时制度下所获得的利润问题也在“声讨”之列。酒井孝典先生的便利店年总营业额当中,绝大多数用于品牌使用费和人力成本支出了,剩余的收入并不可观。
便利店工作内容复杂,经常会出现突发和棘手的情况,而这种情况也只有老板愿意拍板解决。
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