阳澄湖大闸蟹遭遇有力挑战，品质成行业发展关键词_今年的9月23日

今年的9月23日，不仅是秋分节气，对于很多大闸蟹爱好者来说，还意味着一件重要的事情——阳澄湖大闸蟹正式开捕了。

作为大闸蟹行业鼎鼎有名的金字招牌，阳澄湖大闸蟹过往几乎成为了大闸蟹的代名词。然而今年，阳澄湖大闸蟹的市场地位却遭遇了来自全国大闸蟹产区的有力挑战，黄河口，盘锦等北方蟹由于成熟早，肉质好，加上几乎不存在假冒产品，获得了许多消费者的青睐。

由于未能赶在中秋节前上市，今年的阳澄湖大闸蟹错失了大好开局，加上正式开捕前，长春一餐厅被曝出公然售卖假的“阳澄湖大闸蟹”，真假阳澄湖问题再次被放在公众眼前。事实上，去年，央视就曾专门曝光过“洗澡蟹”，“过水蟹”的问题，引起市场和消费者高度关注。然而，一年多时间过去，假冒“阳澄湖大闸蟹”的社会新闻仍然时有发生。