阳澄湖大闸蟹遭遇有力挑战,品质成行业发展关键词( 二 )

“阳澄湖大闸蟹”假货为何屡禁不止,背后的经济因素令人吃惊。目前,市场上多数3-4两/只的大闸蟹价格均在30-40元间,而同等规格的阳澄湖大闸蟹在市场上可以卖到80元/只。一只普通的大闸蟹只要绑上阳澄湖防伪蟹扣,身价就能立马倍增。在巨大的经济利益的驱使下,大闸蟹商家通过加装防伪蟹壳,升级品牌包装等手段,打着“阳澄湖大闸蟹”的名义谋取暴利,对消费者的利益造成了严重损害。据有关媒体报道显示,2017年阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但当年总营销额却达到300亿元,由此推断市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。

事实上,对于消费者来说,无论是阳澄湖还是黄河口或盘锦,货真价实,鲜活味美才是检验大闸蟹的唯一标准。毕竟,不论是送礼还是自用,只有消费者吃得满意,大闸蟹市场的发展才能更加火热,大闸蟹商家才能迎来更大、更好的市场发展空间。

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