厨电行业遇“天花板”？方太：“消费升级”带动细分需求( 三 )_每经记者：胥帅每经编辑：魏官红今年上

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实际上，厨电细分领域的洗碗机就是一个案例。水槽洗碗机等新品类厨电产品异军突起，增速迅猛。

根据奥维云网数据，今年上半年，洗碗机销售额为30.9亿元，同比增长26.0%。值得一提的是，8月洗碗机的销量同比增长144%，这一增速和油烟机等传统厨电形成了鲜明对比。目前，包括方太集团、华帝股份、老板电器等都在发力洗碗机领域。据中怡康数据统计，2019年上半年，方太水槽洗碗机占洗碗机市场累计份额近四成。

何东辉告诉采访人员，水槽洗碗机作为新型厨电，抓住了消费者的需求，这本质上是企业创新的结果。

相比创新，一些品牌多是通过产品模仿来争夺市场的。譬如市面上的净水机产品，为了快速抢占市场，直接进口国外滤芯，而缺乏对健康好水的深入研究。长期以来，净水机市场的主流净水技术分为超滤和反渗透两种，前者能保留水中的矿物质，但无法完全过滤病毒和重金属离子，后者则为了“安全”，把重金属和矿物质都一同滤除了，两者均不能给消费者带来真正的健康好水。