中式烘焙市场雄起?看这家枣糕品牌:获经纬中国300万美元融资( 二 )

前一年半的“慢”,为后续1年的“快”打下了基础。2017年底到2018年,满满在北京开设了34家店,上海开设了6家,2019年却放缓扩张,全面提升产品和顾客体验,为下一步规模化打基础。满满创始人认为核心干部要懂得把握方向和控制节奏,不盲目扩张,追求数字,等待市场用户的反馈,是需要耐心的,好的产品会自己说话。

关于团队建设,满满很重视企业文化,早在成立之初核心管理层就将满满的使命、愿景、价值观梳理出来,并纳入全体成员的绩效考核。本轮融资完成后,满满将从以下三个方面布局:1.提升顾客体验;2.产品的研发和创新,不断探索中式烘焙的可能性;3.拓店。在稳固一线城市的同时,开发二三线城市,让中式烘焙成为更多人喜欢的产品,让人人都能吃上好吃健康的中式烘焙。

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