消费升级 酒业重回繁荣期( 二 )

上一次黄金十年还是在2003年到2012年,这一时期,中国白酒虽然经历了经济下行、行业持续调整和消费背景、环境、政策的变化,但白酒产业依然保持了相对稳定的增长,这也客观反映出了白酒在广大消费群体中的刚性需求。在产业发展过程中,市场从品质、口感、包装、度数等各方面都对白酒行业提出了新的发展需求。

不过因为2012年,“塑化剂”事件、限制“三公经费”等先后爆发,高端白酒率先进入调整阶段,高速发展状态戛然而止。

2012-2014年,经过近3年的深度调整,“三公消费”的占比已经大幅降低,从原来的40%下降到现在的5%不到。

经历了低谷期后,2015年以来,随着人民生活水平的持续提高及消费升级,以前以“三公消费”助推的高端白酒消费开始逐渐被商务和大众消费承接,需求结构更加合理和健康,白酒行业又重回了繁荣发展期。

据国家统计局数据显示,2018年全年全国白酒产量达到了871.2万千升,累计增长3.1%。2019年一至二季度全国白酒产量波动幅度较小, 2019年1-6月全国白酒产量达到397.6万千升,同比增长2.2%。

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