供应链下沉,成就美菜大梦想( 四 )

刘传军对农产品滞销这个痛点尤其感触很深 , “我一次去攀枝花 , 看到西红柿滞销 , 本来可以收几茬的 , 刚刚收了两茬就不得不剪掉” 。 这或许是美菜网决定做农业供应链的初心 。

对于餐馆商户来说 , 是重塑体验 。 美菜网的源头直采替代了多级批发制度 , 打通整条供应链 , 整合了中国散乱的餐饮食材供应端 , 不仅让餐馆商户的食材购买价格大幅降低 , 而且让采购流程变得简单高效 。 早在2017年 , 美菜网的模式就被编入了《中国供应链管理蓝皮书》 。

美菜网的供应链已经成为其最核心的优势 。 刘传军说 , 美菜网创立的时候市场上活跃的快递只有“四通一达” , 没有专业的冷链物流 , 所以其选择自建模式 。 自建虽然耗费资金巨大 , 但是更加契合生鲜品类 , 已经变成了美菜网的竞争壁垒 。 目前 , 美菜网旗下的专业生鲜供应链服务公司美鲜送集仓储、封装、配送、加工、理货、运输和信息服务于一体 , 构建起专业高效的冷链物流网络 。

阿里巴巴有一句著名的“让天下没有难做的生意” , 而美菜网的模式类似于“让餐厅没有难做的生意 , 让农民没有难卖的农产品” 。 刘传军曾说过 , 美菜网的愿景是为八亿农民谋幸福 , 这样一个让供需两端获益匪浅的模式 , 是不是应该点赞?

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