售价不比真肉便宜!加拿大麦当劳推出人造肉汉堡

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近年来由于以环境问题为主的原因,人造肉技术正在加快研制的步伐。2019年8月底,肯德基快餐连锁店在美国亚特兰大的一家餐厅销售人造肉食品。他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空,从餐厅开始营业的那一刻起,长长的队伍竟排至几个街区。

售价不比真肉便宜!加拿大麦当劳推出人造肉汉堡

无独有偶,本月初在杭州举办的淘宝造物节也在现场提供了名为“OmniPork新猪肉”制成的人造肉狮子头,据试吃者称口感与真肉没有差别。

售价不比真肉便宜!加拿大麦当劳推出人造肉汉堡

近日,肯德基的竞争对手麦当劳快餐连锁也推出了一款由“超越肉类”公司(Beyond Meat)生产的“植物肉”素食汉堡。当前此项实验只在加拿大进行。

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