便利蜂大脑:零售新物种进化进行时( 三 )

为了喝牛奶非得养奶牛,还得养好的奶牛,便利蜂这笔账究竟如何算的?

还有自有品牌的玩法。在便利蜂店内,比如便当、热餐、寿司、关东煮、炸品、烘焙,都不用别人的品牌,而是便利蜂自有的品牌。产业社会化,社会大分工,优化配置社会资源与各种要素,也是经典经济学的常识。

还有拒绝爆款的做法。市面上有很多网红产品,商品部门很想卖,到了品管部门就被否掉了,理由是一些厂的质量管理达不到要求。这几年互联网思维很火,爆款思维是互联网思维下的蛋,便利蜂为什么会否定它?

颠覆别人的常识,便利蜂有自己的常识:商业都是建立在用户基础上的,没有用户,啥认知都白搭。比如自有供应链、自有品牌,社会化分工节约的是成本,但不一定解决用户体验,便利蜂的做法解决的就是用户体验。用最好的工厂,保证产品是最优的。做鲜食方面的差异品,让便利蜂成为值得信赖的品牌,形成持续复购。有用户才有一切,这不仅是互联网思维的常识,也是商业常识。

商业竞争的本质是在产品品质与价格两端形成优势,再通过品牌营销来放大。随着中国经济的发展,消费水平的提高,从产品品质方面突破的空间更大。过去市场上无牌、差品、次品、不合格品泛滥,这是消费升级的一个大背景。便利蜂做供应链,投资也好,自建也好,目的是重新打造一条全新的供应链,在闭环内解决各种社会系统问题,完成产品与服务升级。

推荐阅读