三只松鼠上市了，它离旺旺还差几个“仙贝”？( 四 )_：三只松鼠上市了

如何扩品类？经过一段试错期，章燎原在2018年9月才总结出一些规律。在开始推烘焙类食品之初，三只松鼠追求全面上架了50款，到了9月砍掉一半，“我们发现你在糊弄消费者。”章燎原称，“如今最主要是的是创造一些独有性的商品，就是我有别人没有。”

这具体指的是，三只松鼠将更加聚焦产品体验，从风味、新鲜度（距离生产日期在20天以内）和趣味性上实现差异化竞争。

2017年，三只松鼠因为食品安全问题终止IPO，对于供应链，他们不打算在短期内改变代工+贴牌的方式，而是通过数字化追溯和更完备的产品指标去倒逼工厂实现工艺升级。

1992年，台湾商人蔡衍明把诞生于日本却无人问津的仙贝带到中国大陆，发给上海、广州、南京、长沙等地的学生们试吃，点燃了人们对于“仙贝”这种零食新物种的热情，随着“你旺我旺大家旺”广告语的铺开，旺旺当年实现创收2.5亿人民币，由此打开了一个亿级零食市场。

完成了全品类的布局，试图改造供应链的三只松鼠，目前最为缺少的，恐怕还是像旺旺仙贝、雪饼这样史无前例，却风靡全国的创新型SKU们。

三只松鼠上市了，它离旺旺还差几个“仙贝”？( 四 )