第十四届湘菜美食文化节启幕

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第十四届湘菜美食文化节启幕

民间厨师赛厨艺。 王昊昊 摄

中新网衡阳7月5日电 (王昊昊)第十四届湘菜美食文化节暨湖南衡阳首届茶油美食文化节7月5日在衡阳启幕。

启动仪式后,本次节会主体活动之一“民间茶油厨神争霸赛”决赛随之上演。该比赛主要面向民间厨艺爱好者,通过初赛后选拔出12名选手参与决赛。经过激烈角逐,来自衡阳南岳区的旷松明成功摘得“民间厨神”称号。

中国是世界上油茶树种植最多的国家,也是茶油产量最多的国家。衡阳历来是中国油茶核心产区,截至2018年底油茶种植面积达400万亩,年产茶油5.38万吨。该市正全力打造“中国油茶第一强市”。

湖南省林业局副巡视员李志勇表示,2008年以来,湖南省委、省人民政府把油茶产业作为维护国家粮油安全的大事来抓,十多年间新造高产油茶林535万亩,使湖南省油茶林总面积达2111万亩,油茶年总产值达450亿元。目前,湖南油茶的栽培面积、产量、产值和科技水平均居中国首位。

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