最爱的美龄养颜粥,营养美味轻松上手,天天都能让你“美美哒”( 五 )

第二步把糯米和粳米混合放到一起先用水把它们全部清洗干净然后放在碗里泡水 , 泡的时候不要太长时间 , 那样会影响米的一些口感 , 还会使米里面的一些营养流失掉 , 大概泡一个小时到一个半小时左右就可以了 。

第三步把山药用水把外皮上的泥土冲洗掉(在洗的时候要先戴一副手套 , 这样在洗的时候就不会感觉到手痒了) , 洗干净之后再把山药外面的那一层皮削掉 , 然后把里面的山药切成小段 , 放在锅里开始蒸 , 蒸的时候先把水烧开再把山药放进去 , 蒸至山药可以用筷子轻松戳个小洞的时候就可以端出来了 。 (还有一种方法先把山药外面的泥土清洗掉再把山药切成小段放在烧开水的锅里蒸 , 山药蒸熟可以用筷子戳个洞的时候把它取出来再削皮 , 这样在削皮的时候就不会感觉到手会发痒了) 。

第四步把蒸熟的山药放在保鲜袋里 , 然后把保鲜袋的外面再套一层保鲜袋 , 这样可以避免里面的袋子破掉后山药掉出来 , 把山药放进去之后用擀面棍或者是其他一些圆一些的工具把山药压成泥 , 在压的时候不要把山药压得太过 , 差不多压成泥里面稍微有一点小碎粒也是可以的 , 压好之后把山药放到碗里备用 。

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