网红雪糕的突围和硝烟( 三 )
关于奥雪双黄蛋抽检不合格的声明
图片来源于奥雪之家微信公众号
雪糕市场蕴藏着巨大的机会，与此同时，网红产品的生命力以及安全问题也面临着挑战。
网红雪糕崛起
小时候，我们对雪糕的记忆是几毛钱一只的冰棒，在上世纪八九十年代，小布丁、蒙牛随便、老冰棍、绿色心情等产品风靡一时，也算是当时的“网红”了。
但在那个年代，雪糕更多的是人们在炎炎夏日的街头巷尾购买的消暑产品。而现在， 雪糕不断进行升级，它们往往拥有独特的外形，从包装、产品设计、口味丰富度都经过精心打造，价格更是完成了从几毛钱到几十元的数倍增长。
在《2017中国冰淇淋报告》中曾提到这一变化，“消费场合的变化重新定义了冰淇淋，它不再是冰镇饮料的代替品，而是能带来快乐和幸福感的享受型食品。”
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