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早在春秋时期 , 名相管仲就为“民以食为天”做了最好的注脚 。 经过了2000多年的文化传承 , \"食有所养”已深入了中华文化骨髓 , 成为了人类健康发展的一大主题 。 中华食养文化 , 是以饮食为核心 , 研究如何增强体质、预防疾病 , 延年益寿、享尽天年的养生文化 。 《黄帝内经》把“治未病”作为养生的理论基础 , 重视饮食养生、精神情志调理和真气的保养 , 根据四时五气、阴阳五行的变化 , 在天人相应理论指导下 , 顺应自然 。 达到饮食养生的最高境界——天人合一 。

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