本地生活下半场，领跑者钱包生活能否“弯道超车”？( 四 )_当技术变革裹挟各种创新理念而来

深耕场景赋能商家，数字科技经营解决新痛点

我国餐饮市场呈现体量巨大，集中度低的特点。中小餐饮企业占比较高，竞争却异常残酷，淘汰率相对较高。

数据显示，近两年倒闭餐厅平均运营周期仅为508天，2017年关店数是新开店数的916%。消费升级带来的消费者对餐饮市场需求的变化，进一步倾轧了中小餐饮的生存空间，迫使中小餐饮做出改变。

位于上海市闵行区的某韩式炸酱面店是钱包生活服务的商户之一。该商户店铺面积约100平米，餐桌20张左右，前厅服务员标配6人。在使用扫码点餐之前，服务员人手不够，用餐高峰忙得像打仗，一天下来只知道每天的营收，对客户一无所知，想做营销活动，店里的收银机没这功能。使用了钱包生活扫码点餐后，100平米的店2个服务员也忙得过来，新老客户人数、菜品销量等尽在掌握，消费后发优惠券，复购率提升22%，每天的营业额平均提升了30%。