细说滇红特征小罐茶多泡装品质获赞_

1937年夏天,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶,通过不懈的努力,试制成功。

云南红茶又名滇红茶,有叶茶,碎茶,片茶,末茶,4类11个花色。滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧,保山,凤庆,西双版纳,德宏等地,土壤肥沃,云雾缭绕,滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶,有别于其它三大红茶。滇红茶泡茶的耐泡程度,以及其发酵烘焙后的整体的茶气,滇红茶让别的茶无出其左右。滇红茶身骨重实,色泽调匀,冲泡后茶色红亮,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。滇红茶外形特征,条索紧细,肥壮重实,毫多而匀齐,质量好,色泽,色泽乌润,略带红褐,富有光泽。

代表名茶:滇红工夫茶,又称滇红条茶;滇红碎茶,又称滇红分级茶等。